Saint Fiacre naquit au début du VIIe siècle au sein d'une famille noble irlandaise. Il arriva en Gaule lors du grand mouvement religieux qui entraîna beaucoup de ses compatriotes au continent. Il s'arrêta à Meaux où saint Faron, évêque et frère de sainte Fare, l'accueillit. Il lui permit de s'établir comme ermite en forêt de Breuil. Saint Fiacre eut pour premier disciple saint Killian, lui-même irlandais. Sur ses conseils ce dernier partit prêcher l'Évangile en Artois.

Saint Fiacre vit beaucoup de misères affluer à son ermitage. Il demanda alors à son évêque un enclos où il cultiverait afin d' assumer ses pèlerins indigents. Saint Faron lui octroya en toute propriété l'espace de terre qu'il entourera d'un fossé en une journée de travail. Saint Fiacre, pria et laissa traîner son bâton derrière lui. Alors, il vit le sol se creuser de lui-même et les arbres tomber de droite et de gauche déracinés. Ses légumes plantés, Saint Fiacre pensa même aux plantes médicinales pour les malades et aux fleurs, « ces sourires de la terre » pour orner le petit oratoire qu'il bâtit en l'honneur de la Sainte Vierge Marie. Il construit aussi un hospice pour les malades de plus en plus nombreux qu'on lui amèna de tous les coins du pays. Saint Fiacre partagea son temps entre la prière, le travail manuel et le soin des pauvres.

Il meurt vers 670 au Breuil où se construisit un monastère autour duquel se forma un village qui portera son nom. Les pèlerins affluèrent sur son tombeau pour demander la guérison de toutes sortes de maux. On venait même autrefois l'invoquer contre les hémorroïdes, le « mal de saint Fiacre », la tradition affirmant qu'il suffisait de s'asseoir sur la pierre sur laquelle le saint avait l'habitude de s'asseoir pour être guéri.

Justement, toute une histoire se déroula au sujet de cette pierre. Alors qu'il faisait le tour de son périmètre avec son bâton derrière lui qui ouvrait le sillon, il s'assoya un moment sur ce rocher qui fondit et prit la forme d'un siège. Il s'assoya parce qu'une méchante femme vint se plaindre à l'évêque de la magie dont il faisait preuve de son bâton. Lors de la rencontre entre l'évêque et le saint, ce dernier se reposa sur ce rocher. Voyant ces miracles, l'évêque le laissa continuer et éconduisit la femme.

St Fiacre est le saint patron des jardiniers.